Don Quảng Ngãi là món gì? Cách ăn và hương vị đặc trưng
Khám phá món don Quảng Ngãi nổi tiếng với hương vị ngọt thanh từ sông Trà. Cùng review chi tiết cách ăn đúng điệu và những địa chỉ thưởng thức chuẩn vị nhất.
Vị Trung
Vị Trung đậm đà từ nắng gió
Dải đất miền Trung kể chuyện sinh tồn và sáng tạo qua cách muối, mắm, phơi, gói và cân bằng những vị sắc nét.
Mỗi món ăn là một lát cắt của đất, người và ký ức.
Bài viết mới
Chuyện bếp miền Trung
Các bài viết dưới đây được lấy từ chuyên mục Ẩm thực miền Trung trên chính website.
Đặc sản Quảng Ngãi: 12 món ngon mộc mạc khó quên
Khám phá danh sách 12 đặc sản Quảng Ngãi mộc mạc, thơm ngon nức tiếng cùng kinh nghiệm thưởng thức, mua làm quà chuẩn vị và ý nghĩa nhất qua bài viết sau.
Cơm gà Hội An: Cách nấu cơm vàng dẻo và gà mềm
Khám phá đánh giá chi tiết về cách làm cơm gà Hội An chuẩn vị với hạt cơm vàng dẻo thơm lừng, thịt gà ta mềm dai hòa quyện cùng nước mạ đậm đà đặc trưng.
Cao lầu Hội An: Nguồn gốc và điểm khác biệt với mì Quảng
Khám phá nguồn gốc cao lầu Hội An, hương vị đặc trưng và điểm khác biệt độc đáo so me mì Quảng qua bài review đánh giá ẩm thực di sản chi tiết nhất.
Đặc sản Quảng Nam: 13 món ngon của vùng đất di sản
Khám phá đặc sản Quảng Nam với 13 món ngon danh tiếng từ Mì Quảng đến Cao Lầu. Cẩm nang review chi tiết hương vị ẩm thực xứ Quảng dành cho khách du lịch.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng: Cách pha mắm nêm ngon
Review chi tiết bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng cùng bí quyết mắm nêm đậm đà. Khám phá những quán ăn ngon và cách thưởng thức chuẩn vị nhất cho du khách.
Mì Quảng: Cách nấu nước dùng ít mà đậm đà
Đánh giá chuyên sâu về cách nấu mì Quảng với nước dùng ít mà đậm đà, chuẩn vị xứ Quảng. Khám phá bí quyết tạo nên hương vị béo thơm, sóng sánh đỉnh cao.
Đặc sản Đà Nẵng: 15 món ngon nên thử khi du lịch
Khám phá đặc sản Đà Nẵng với 15 món ngon hấp dẫn nhất. Review chi tiết hương vị, giá cả và địa chỉ ăn uống đỉnh cao giúp chuyến du lịch trọn vẹn hơn.
Các loại bánh Huế: 12 món bánh dân dã và cung đình
Khám phá các loại bánh Huế đặc sắc từ dân dã đến cung đình qua bài đánh giá chi tiết về hương vị, nét tinh tế và trải nghiệm ẩm thực Cố đô chuẩn vị.
Xuôi về miền Nam rộng mở
Gặp gỡ nguồn sản vật phong phú và tinh thần dung nạp trong gian bếp phương Nam.